+7 (495) 651-06-31
Многоканальный
8 (800) 500-52-85
Бесплатно по России
Скоропортящиеся грузы
  • Введение
  • Перевозка
  • Транспорт
  • Упаковка
  • Хранение

 

Что произойдёт с продуктами, хранящимися в вашем холодильнике, если отключить его от электросети, скажем, на сутки? Совершенно верно, значительная часть провизии станет не только непригодной для дальнейшего употребления, но и опасной для здоровья. А в особых условиях – при низкой температуре – ваши мясные, рыбные, молочные продукты, а также фрукты и овощи могли бы храниться неделями или даже месяцами.

 

В создании специальных условий и заключается основная сложность при перевозке скоропортящихся грузов – к которым, кстати, причисляется большинство упомянутых продуктов. Кроме того, в данную категорию входят лекарства, растительные культуры и многие другие товары, для которых нарушение температурного режима может быть чревато потерей первоначальных качеств.

 

При этом скоропортящиеся грузы требуют особого обращения даже при не очень продолжительной по времени транспортировке самолётом или автотранспортом. Так, даже для перевозки свежих тюльпанов из Амстердама в Москву понадобятся охлаждаемые контейнеры – иначе цветы могут завянуть. Не говоря уже о перевозках фиалок из Канады или говядины из Аргентины.

 

Поэтому далеко не каждая транспортно-экспедиционная компания возьмётся за доставку скоропортящегося груза – в первую очередь, по причине отсутствия рефрижераторных контейнеров или автомобилей. Кроме того, такой груз требует систематического контроля по пути следования, а также соблюдения особых правил при пересечении государственных границ.

 

Строгие правила перевозки скоропортящихся грузов обуславливают сравнительно высокие тарифы на данный вид услуг. К тому же на поддержание низкотемпературных условий в дороге приходится расходовать немало горючего или электроэнергии. Сервис OnlogSystem позволит вам сократить расходы на доставку без экономии на качестве услуг. Разместите свой запрос, и в течение нескольких минут мы предоставим вам все интересующие ставки.

Особенности перевозки скоропортящихся грузов

Определение «скоропортящиеся грузы» относится к некоторым видам продуктов питания, растительным культурам, медикаментам и другим товарам, в отношении которых при транспортировке необходимо соблюдать специальные условия, такие как: соблюдение конкретного температурного режима, сроков доставки и использование особой упаковки. При этом температурный режим для перевозки скоропортящихся продуктов определяется согласно ГОСТу, либо из информации, которую предоставляет сам производитель.

 

Перевозку скоропортящихся продуктов питания осуществляют посредством рефрижераторов — транспортных средств, оснащенных холодильной установкой, в которой происходит поддержание требуемого температурного режима. Иногда, если предстоит транспортировка на очень большие расстояния, целесообразно использование рефроконтейнеров, которые представляют собой рефрижераторы, заключенные в термоизоляционный корпус.

 

Еще один вид скоропортящихся грузов — свежие цветы — перевозят в особых изотермических фургонах, конструкция которых позволяет обеспечить оптимальный микроклимат, благодаря особо тщательной теплоизоляции и герметизации.

 

Что касается услуги по доставке грузов, представляющих собой лекарственные средства, то на большей части территории Европы действуют транспортные компании, способные осуществить доставку от склада отправителя в одной стране до склада получателя в другой, включая таможенное оформления, всего за несколько часов.

 

При этом следует понимать, что транспортировка таких грузов является более дорогостоящей, чем, например, генеральных, так как использование специальных контейнеров, холодильных установок и других приспособлений сказывается на себестоимости услуги.

 

Виды транспорта, используемые при перевозке скоропортящихся грузов

Транспортировка скоропортящихся грузов производится практически всеми известными видами транспорта, однако перед перевозкой груз требуется заключить в особую термическую упаковку или поместить в контейнер-рефрижератор. Последний вариант наиболее часто применяется при межконтинентальных морских перевозках, когда, например, необходимо доставить свежие фрукты, овощи или живые цветы.

 

Что касается доставки скоропортящихся грузов автомобильным транспортом, то здесь используются фуры-рефрижераторы, в которых требуемая температура поддерживается постоянной за счет действующего холодильника. Причем в зимний период при перевозке некоторых типов скоропортящихся грузов, наоборот, необходим обогрев фуры, с тем чтобы товар не потерял своих свойств в результате обморожения.

 

Для доставки скоропортящихся грузов могут быть использованы также железнодорожные перевозки, осуществляемые в специальных автономных рефрижераторных вагонах. Для транспортировки товаров из данной категории применяются также вагоны-термосы с нагревательными установками. Они предназначенные для доставки к месту назначения товаров, которым противопоказаны низкие температуры или охлаждение ниже разрешенного уровня.

 

В случае, когда использование холодильной установки не представляется возможным или для сохранения качества груза требуется его перевозка в кратчайшие сроки, единственно возможным решением является доставка грузов контейнером термического типа с помощью авиатранспорта.

 

В целях сохранения торговых характеристик скоропортящихся грузов к специальным транспортным средствам, предназначенным для их транспортировки, предъявляются следующие требования:

  • обеспечение поддержания в грузовом помещении оптимальной влажности и температуры воздуха вне зависимости от внешних условий;
  • надежность и автоматизация работы термооборудования;
  • обеспечение высоких скоростей движения при сохранении плавного хода транспортного средства, необходимого для уменьшения возможных механических повреждений груза.

Упаковка и маркировка скоропортящихся грузов

Скоропортящиеся грузы бывают разных типов:

  • продукты растительного или животного происхождения;
  • лекарственные препараты;
  • живые растения;
  • продукты переработки.

Для доставки грузов, относящихся к каждой из этих групп, тем или иным видом транспорта требуется особая упаковка. В некоторых случаях от нее будет зависеть транзитное время, в течение которого груз может находиться в пути, не теряя своих товарных свойств.

Если, например, продукты питания требуется транспортировать в контейнере-рефрижераторе, то его внешняя упаковка может быть самой примитивной, простой и должна отвечать лишь нескольким требованиям: быть прочной, сухой, чистой и без постороннего запаха. Чаще всего в этих целях используют картонные коробки, а также деревянные, картонные или пластмассовые ящики.

Если речь идет о замороженном мясе, то оно должно сначала заворачиваться в целлофан или пергаментную бумагу и только после этого упаковываться в большие коробки из гофрокартона или контейнеры

Особенно сложно организовать транспортировку скоропортящихся грузов, представляющих собой жидкости, так как для их предварительной упаковки должны использоваться исправные бочки или фляги, которые должны быть плотно закрытыми с использованием резиновых уплотнителей и надежно закрепленными внутри рефрижератора. Что касается различных жиров, то их автомобильные перевозки производятся с использованием в качестве тары бочонков из дерева, жести или стекла.

 

В особой упаковке нуждаются лекарства, которые могут перевозиться в пенопластовых ящиках, в которые, помимо самого груза, помещают хладагенты. Таким образом, в теплоизолированной внешней упаковке в течение нескольких часов можно сохранять необходимую температуру без больших финансовых затрат, что вполне достаточно, когда осуществляется доставка грузов самолетом.

Маркировка скоропортящихся грузов

Скоропортящиеся грузы относятся к категории товаров, которые нуждаются в соблюдении особых температурных, влажностных и временных условий при транспортировке и даже кратковременном хранении. Для исключения внештатных ситуаций в дороге, а также с целью оповещения окружающих о свойствах перевозимых товаров, таким грузам требуется соответствующая маркировка. Она может быть следующих видов:

 

  • графическое изображение зонтика с шестью наклонно падающими сверху каплями.

Такая маркировка, размер которой, согласно установленным правилам должен быть 105 на 148 мм, означает, что груз следует беречь от сырости. Ее могут применять также для обозначения тары, в которой перевозят генеральные грузы некоторых типов, например: сыпучие продукты (мука, сахарный песок) и стройматериалы.

  • Графическое изображение градусника с перепадом температур.

Этот знак, наносимый краской черного цвета, предупреждает, что в таре содержатся скоропортящиеся грузы, для которых необходимо соблюдать специальный температурный режим.

  • Изображение ящика под крышей, а над ним солнце, испускающее лучи во все стороны.

Такая маркировка оповещает о том, что, например, доставка грузов морем должна осуществляться под тентом, так как он «боится» солнечных лучей.

Кроме того, существует особый маркировочный знак (ГОСТ 14192-96) размером 52 на 72 или 74 на 105 мм, который в отличие от знаков, описанных выше, наносится не только черной, но и синей краской. Он представляет собой сплошную или состоящую из отрезков рамку, внутри которой заключены графические изображения рыбы, грозди винограда и тюльпанов.

Все эти знаки наносятся краской или приклеиваются (если предварительно напечатаны на особой самоклеящейся пленке) на чистую, гладкую и обезжиренную поверхность.

Хранение скоропортящихся грузов

В процессе транспортировки любых грузов нередко случаются ситуации, когда их отправляют на склады временного хранения перед тем, как должна быть произведена доставка грузов фурами.

 

В подобных случаях особое внимание следует уделять скоропортящимся грузам, таким как: мясо, включая мясопродукты, рыба и рыбопродукты, свежие овощи и фрукты, зелень, молочная продукция, жиры, яйца, лекарственные средства, живые цветы, растения и др.

 

Так как к категории таких грузов большей частью относятся продукты питания, цветы и лекарства, то помещения для их складирования должны отвечать особым температурным и санитарным требованиям. При этом особые требования должны предъявляться и к персоналу, работающему на складе, поскольку те, кто имеет дело непосредственно с пищевыми продуктами, обязаны регулярно проходить соответствующий медицинский осмотр и иметь санитарные книжки. В частности, если осуществляется мультимодальная доставка, включающая морские перевозки, то в порту отгрузки скоропортящийся груз размещают на особом складе, оснащенном установками, способными поддерживать особый температурный режим и влажность.

 

Кроме того, иногда скоропортящиеся грузы приходится хранить в местах общего пользования. При этом должны соблюдаться следующие сроки:

  • живые срезанные цветы хранятся не более 6 часов;
  • свежие фрукты, ягоды и овощи, кроме капусты, картофеля и свеклы, а также срезанные растения — не более 12-ти часов;
  • готовая к употреблению икра рыб в упаковке, картофель, свекла и свежие жир животных и сало, безалкогольные напитки и минеральные воды, винный спирт, невыделанные пушнина, кожи и шкура, хлебобулочные изделия, продукция органической и неорганической химии в таре — до 24-х часов;
  • соленые, консервированные, маринованные овощи, фрукты, грибы и ягоды; живые растения (несрезанные), пищевые яйца и др. — до 48-ми часов.
Москва
Александр Валерьевич Гаранин

Гаранин Александр Валерьевич

Менеджер по работе с клиентами

(+7) 495 651 06 31

Андрей Эдуардович Гарковский

Гарковский Андрей Эдуардович

Менеджер по работе с клиентами отдела Аутсорсинг ВЭД

(+7) 812 633-32-62

Анатолий Сергеевич Колясников

Колясников Анатолий Сергеевич

Руководитель отдела Аутсорсинг ВЭД

(+7) 343 312 21 12

Илья Викторович Бондаренко

Бондаренко Илья Викторович

Руководитель филиала в г.Владивосток

(+7) 423 261 47 20, доб.2401

Антон Васильевич Мотренко

Мотренко Антон Васильевич

Руководитель отдела международной логистики

(+86) 20-3100-1700, доб. 318

Альберт Сергеевич Трейфельд

Трейфельд Альберт Сергеевич

Менеджер по работе с клиентами отдела Аутсорсинг ВЭД

(+86) 138 679 03 087

Рассчитать стоимость перевозки?

Выберите маршрут из любой точки мира и отправьте свой груз на лучших условиях.

Например: New York

Например: Москва

Например: 8 911 770-77-00

Остались вопросы? Звоните прямо сейчас! 8 800 500-52-85 (по России бесплатно)